Appunti Golosi: Lalùci, intrigante luminosità

mercoledì 28 agosto 2013

Lalùci, intrigante luminosità

Non saprei dire se al naso i sentori sono di pesca gialla, bianca o di glicine. Oppure di agrumi.
Nemmeno se in bocca è più minerale, fresco o morbido.
So solo che Lalùci (azienda Baglio del Cristo di Campobello, a Licata) ha il calore e il colore del sole del mediterraneo.
Conquista al primo sguardo, con la sua intrigante luminosità.
Figuriamoci in bocca.
Rotondo, armonico, pieno, profumato.
Uno spettacolo!

https://www.facebook.com/cristodicampobello

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Definizioni

AGRITURISMO: azienda agricola che offre la possibilità di pranzare all'interno delle sue strutture, utilizzando i prodotti provenienti dalla propria attività agricola o da quella di aziende agricole limitrofe.

ENOTECA CON CUCINA: locale che offre, oltre alla mescita di vino, anche taglieri di salumi e formaggi, alcuni piatti caldi o un piccolo menu.

PUNTO VENDITA: produttore o distributore di prodotti alimentari che abbia un locale per la vendita al dettaglio.

RISTORANTE: locale dall'ambiente più o meno elegante, formale o ricercato, con un menu che spazia in proposte non solo locali e con carta dei vini articolata.

TRATTORIA (o osteria): locale più semplice e alla mano, anche a conduzione familiare, con menu fisso o con una scelta limitata di piatti tradizionali.