Appunti Golosi: Magiargè, Bordighera (IM)

sabato 26 luglio 2008

Magiargè, Bordighera (IM)

Un rapporto qualità, prezzo, soddisfazione da record. Siamo nel cuore di Bordighera vecchia, nella deliziosa piazzetta dietro la chiesa.
Accolti con estrema cortesia e compentenza dal personale nei tavolini all'aperto, abbiamo assaggiato due piatti di rara bontà.
Primo: il risotto con ragu piccantino di moscardini. Secondo: mousse di cioccolato e salsa di vaniglia.
Anche il resto della cena è stato all'altezza. Delicatissimo il passato di zucchine trombetta con calamaretti grigliati e invitante lo steak di tonno scottato con cipolla rossa stufata.
Centinaia le etichette in lista. Il tutto per 27 euro.
Imperdibile!

Magiargè
piazza Viale, Bordighera (IM)
tel. 0184.262946
http://www.magiarge.it/

1 commento:

Vale15:57
La signora Carmen Manfredi ci racconta la leggenda da cui prende il nome il suo ristorante...

http://www.memoro.org/it/Il-Cappon-Magro---La-storia-di-Magiarg%EF%BF%BD_6057.html
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Definizioni

AGRITURISMO: azienda agricola che offre la possibilità di pranzare all'interno delle sue strutture, utilizzando i prodotti provenienti dalla propria attività agricola o da quella di aziende agricole limitrofe.

ENOTECA CON CUCINA: locale che offre, oltre alla mescita di vino, anche taglieri di salumi e formaggi, alcuni piatti caldi o un piccolo menu.

PUNTO VENDITA: produttore o distributore di prodotti alimentari che abbia un locale per la vendita al dettaglio.

RISTORANTE: locale dall'ambiente più o meno elegante, formale o ricercato, con un menu che spazia in proposte non solo locali e con carta dei vini articolata.

TRATTORIA (o osteria): locale più semplice e alla mano, anche a conduzione familiare, con menu fisso o con una scelta limitata di piatti tradizionali.