Delizioso questo angolo di liguria, lontano dal traffico della Riviera a ridosso del confine francese.
In questo agriturismo recentemente ristrutturato abbiamo degustato i piatti della tradizione ligure, ben presentati e ottimamente cucinati. La sfilza di antipasti prevede una mini parmigiana con ricotta, un ottimo "tonno" di coniglio, il merluzzo mantecato con patate, i frisceui di zucchine, un zuppetta di moscardini con fagioli di Pigna.
Due primi da leccarsi i baffi: ravioli di borragine e maggiorana e maltagliati freschi con fagiolini pinoli e pesto. Si finisce alla grande con coniglio disossato arrosto con erbe aromatiche e con la classica pesca al forno con amaretti e gelato alla cannella. Menu completo 35 euro.
Agriturismo La Molinella
via Roma 60, Isolabona (IM)
0184.208163
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