Appunti Golosi: La stracciatella di Bronte della gelateria Procopio, Milano

mercoledì 31 luglio 2013

La stracciatella di Bronte della gelateria Procopio, Milano

Dalla colazione al dopo cena, protagonista la "Gelateria Caffeteria Secondo Procopio".
Caffè e cappuccini, brioches e crepes, semifreddi, cassate e granite.
Ma a noi rimarrà impressa per il gusto gelato pieno e saporito chiamato stracciatella di Bronte.
Base fiordilatte con ricotta, impreziosita da scaglie di cioccolato e dal pistacchio della famosa località sicula.
Merita l'assaggio.

Gelateria Caffetteria Secondo Procopio
via Cadore 6 - Milano
Tel. 02 36566311
http://www.gelateriasecondoprocopio.it/

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Definizioni

AGRITURISMO: azienda agricola che offre la possibilità di pranzare all'interno delle sue strutture, utilizzando i prodotti provenienti dalla propria attività agricola o da quella di aziende agricole limitrofe.

ENOTECA CON CUCINA: locale che offre, oltre alla mescita di vino, anche taglieri di salumi e formaggi, alcuni piatti caldi o un piccolo menu.

PUNTO VENDITA: produttore o distributore di prodotti alimentari che abbia un locale per la vendita al dettaglio.

RISTORANTE: locale dall'ambiente più o meno elegante, formale o ricercato, con un menu che spazia in proposte non solo locali e con carta dei vini articolata.

TRATTORIA (o osteria): locale più semplice e alla mano, anche a conduzione familiare, con menu fisso o con una scelta limitata di piatti tradizionali.