Appunti Golosi: Capanna Vittoria, Alpe Giumello (LC)

lunedì 6 agosto 2012

Capanna Vittoria, Alpe Giumello (LC)

Ristoro rustico, di sostanza.
Aggiungiamo ai sapori anche un panorama da cartolina. E il binomio diventa perfetto.

A tavola la taragna riempie il palato sino allo sfinimento. Ma anche gli gnocchetti con formaggio fuso sono notevoli. Il brasato al chianti è anch'esso ultra invitante. Il tutto va innaffiato dalla birra artigianale Valsassina, made in Premana.

Prezzi onesti, pancia piena, palato appagato e occhio soddisfatto.

Capanna Vittoria
Casargo (LC) località Alpe Giumello
0341 840164- 348 9612499
http://www.capannavittoria.it

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Definizioni

AGRITURISMO: azienda agricola che offre la possibilità di pranzare all'interno delle sue strutture, utilizzando i prodotti provenienti dalla propria attività agricola o da quella di aziende agricole limitrofe.

ENOTECA CON CUCINA: locale che offre, oltre alla mescita di vino, anche taglieri di salumi e formaggi, alcuni piatti caldi o un piccolo menu.

PUNTO VENDITA: produttore o distributore di prodotti alimentari che abbia un locale per la vendita al dettaglio.

RISTORANTE: locale dall'ambiente più o meno elegante, formale o ricercato, con un menu che spazia in proposte non solo locali e con carta dei vini articolata.

TRATTORIA (o osteria): locale più semplice e alla mano, anche a conduzione familiare, con menu fisso o con una scelta limitata di piatti tradizionali.