Un sicuro approdo per gli amanti della carne. Qui la matrice gastronomica ha le sue radici in Toscana. E quindi non possiamo che trovare le bruschette, i fagioli cannellini e le zuppe.Vale la pena di provare i tagli più nobili del bovino, cotti e serviti alla perfezione. Non fatevi mancare la tagliata o la fiorentina con i porcini, con la rucola o con la trevisana. Teneri e saporiti.
Il conto non è proprio dei più economici: per antipasto, fiorentina (una divisa in tre persone), dolce (uno in due) acqua e vino sfuso lo scontrino indicava 35 euro a testa...
La Carbonaia90
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