Non una pasticceria ma un tempio della dolcezza. Un locale storico d'Italia attivo dal 1881.
Il fondatore Marco Barbero fu l'inventore "cioccolatini fantasia", quelli che oggi sono stati ribattezzati come i "Baci di Cherasco", vera specialità del locale diventato negli anni anche il dolce tipico della cittadina cuneese. Semplicissimi nella loro consistenza (non sono altro che frammenti di nocciole amalgamate con finissimo cioccolato fondente), sublimi al palato.
Il prezzo? Siamo sui 5 euro l'etto. Ma sono da provare.
Pasticceria Barbero
Via Vitt. Emanuele 74
Cherasco (CN)
Tel. 0172/488373
www.pasticceriabarbero.com
Chiuso il mercoledì
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